Recetario para bebés
Recetas para menores de 1 año
Por Carolina Gutiérrez @comidasdebebe
Cocinar en agua sin sal, aceites o aliños y luego se pasan por procesador de alimentos. Una vez servido se agrega 1 cdta de aceite de canola, maravilla o vegetal.
- Recetas desde los 6 meses:
- Papilla pollo con verduras
Ingredientes:
– 11/2 cucharada sopera de pechuga de pollo sin piel
– 1 papa pequeña (tamaño de un huevo)
– 1 trozo zapallo (mismo tamaño que papa)
– 1 trozo zapallo italiano (mismo tamaño que papa)
– ½ zanahoria pelada
- Papilla de vacuno con verduras
Ingredientes:
– 11/2 cda sopera de posta de vacuno
– 1 papa pequeña (tamaño de un huevo)
– 1 trozo zapallo italiano (mismo tamaño que papa)
– ½ zanahoria pelada
– 4-5 hojas de espinacas
- Papilla de pollo con arroz
Ingredientes:
– 11/2 cucharada sopera de pechuga de pollo sin piel
– 1 trozo zapallo
– ½ zanahoria pelada
– Pimentón rojo y amarillo sin semillas (no es necesario pelar)
-1 cdta de arroz
- Papilla de vacuno con arroz
Ingredientes:
– 11/2 cda sopera de posta de vacuno
– 1 trozo zapallo italiano
– 4-5 hojas de espinacas
– ½ tomate pelado y sin semillas
– 1 cdta de arroz
- Papilla de pollo con avena
Ingredientes:
– 11/2 cucharada sopera de pechuga de pollo sin piel
– 1 cda sopera de avena instantánea (agregar al final de la coción, solo para hidratar en el agua de cocción)
– ½ taza de porotos verdes
– ½ zanahoria pelada
-Pimentón amarillo
- Recetas desde los 7 meses
- Papilla de vacuno con verduras
Ingredientes:
– 11/2 cda sopera de posta de vacuno
– 1 papa pequeña (tamaño de un huevo)
– ½ taza de porotos verdes
– ½ zanahoria pelada
-Pimentón amarillo y rojo
-1/2 taza de brócoli
- Papilla de vacuno con arroz integral (Requiere un poco más de cocción y agua)
Ingredientes:
– 11/2 cda sopera de posta de vacuno
– 1 cdta arroz integral
– 1 cda sopera con cebolla picada
– ½ taza de porotos verdes
– 1 trozo zapallo
– orégano
- Papilla de Pollo con verduras
Ingredientes:
– 11/2 cucharada sopera de pechuga de pollo sin piel
– 1 papa pequeña (tamaño de un huevo)
– 2 cdas zapallo butternut
– 1 cdta cebolla
– 2 cda apio pelado
– pimentón rojo, amarillo y verde
- Papilla de pescado con arroz
– 11/2 cda de merluza sin piel ni espinas
– 1 cdta arroz
– ½ zanahoria chica pelada
– ½ taza de porotos verdes
-4-5 hojas de espinaca
- Recetas desde los 8 meses (incorporar las legumbres)
- Garbanzos con arroz
-11/2 cda sopera garbanzos
-1 cdta de arroz
– 1 trozo zanahoria
– 1 trozo zapallo
– pimentón verde
– orégano
-1 cdta cebolla
- lentejas con arroz
– 2 cda sopera de lentejas
– 1 cdta de arroz
– 1 trozo zanahoria
– 1 trozo zapallo
– orégano
– 1 hoja de acelga