Queque de miel y nueces
Esta receta es muy simple de preparar. No lleva azúcar. Sólo lo endulzas con miel.
Necesitas dos huevos
Dis tazas de harina
Dos cucharadas de polvos de hornear
Un puñado grande de nueces partidas con la mano
Medio kilo de miel
3/4 tazas de aceite
En un bol unes los huevos, la miel, las nueces y el aceite. Después agregas la harina y polvos de hornear. Mezclas con muy bien y agregas agua fría si está muy seca la mezcla.
En el horno previamente calentado pones la mezcla en un molde por 40 minutos aproximadamente a fuego medio.
Retiras del horno una vez que está dorado y cocido y dejas reposar para luego servir. Ideal para las colaciones de los niños.