Pan campestre con ajo y queso fundido
Esta preparación es muy sencilla y deliciosa. Ideal para comer en familia o para cuando tengas invitados.
Neceitas un pan campestre grande. (Venden en los supermercados o puedes hacer el tuyo en casa).
Dos dientes de ajo
Perejil
Mantequlla (250 gramos)
Queso parmesano
Para preparar esta delicia debes de tomar tu pan y hacerle cortes en cruz (X) sin partirlo. Ten mucho cuidado que no se parta. No llegues hasta el final.
Machaca las dos dientes de ajo y agrégale perejil. Derrite la mantequilla en el microondas y le añades el ajo machacado con el perejil.
Con está mezcla y un pincel para cocina embetunas tu pan y llegas a cada rincón de él para que quede muy sabroso.
Una vez finalizado esto pones queso encima para que se derrita. Lo envuelves en papel alusa y lo pones en el horno unos 20 minutos.
Al sacar lo pones en la mesa y vas retirando con la mano los trozos de pan con ajo y queso. ¡Una maravilla!