Pan campestre con ajo y queso fundido

Esta preparación es muy sencilla y deliciosa. Ideal para comer en familia o para cuando tengas invitados.

Neceitas un pan campestre grande. (Venden en los supermercados o puedes hacer el tuyo en casa).

Dos dientes de ajo

Perejil

Mantequlla (250 gramos)

Queso parmesano

Para preparar esta delicia debes de tomar tu pan y hacerle cortes en cruz (X) sin partirlo. Ten mucho cuidado que no se parta. No llegues hasta el final.

Machaca las dos dientes de ajo y agrégale perejil. Derrite la mantequilla en el microondas y le añades el ajo machacado con el perejil.

Con está mezcla y un pincel para cocina embetunas tu pan y llegas a cada rincón de él para que quede muy sabroso.

Una vez finalizado esto pones queso encima para que se derrita. Lo envuelves en papel alusa y lo pones en el horno unos 20 minutos.

Al sacar lo pones en la mesa y vas retirando con la mano los trozos de pan con ajo y queso. ¡Una maravilla!